Penampilan teime tampak kecil dengan panjang 6-10 cm. Diameter buah 3-5 cm. Kulit amat tipis sehingga tak perlu dikupas jika akan dimasak. Sayuran unggulan ini memiliki warna kulit ungu kehitaman, jauh lebih pekat ketimbang pendahulunya. Di balik sosok mungilnya, teime menjanjikan kelezatan bagi penikmatnya. Di negeri asalnya yang dulu mengklaim sebagai saudara tua kita, teime…
Kategori: pertanian
Pekebun Lembang Budidayakan 4 Jenis Lobak Korea Unggulan
Di Dapur Restoran di Melawai: Menguak Keistimewaan Lobak Korea Di dapur sebuah restoran di Melawai, Jakarta Selatan, suatu siang. Seorang koki cekatan memotong dadu lobak korea berkulit putih berpadu hijau muda. Irisan Lobak Hibrida itu kemudian dicemplungkan ke wadah berisi air mendidih bersama irisan bawang bombay, cabai hijau, jamur shiitake, dan kentang. Beberapa sendok makan…
Almanak Petani Tua dan Investasi Agribisnis
Di tengah era digital yang serba cepat, sebuah tradisi berusia lebih dari dua abad tetap kokoh di kalangan petani Amerika. Setiap bulan Oktober, Almanak Petani Tua (Old Farmer's Almanac) menjadi bacaan wajib bagi mereka yang mengandalkan hidup dari hasil bumi. Terbit pertama kali pada tahun 1792, ketika George Washington baru memulai masa jabatan keduanya sebagai…
Ada Kebun Nanas 500 ha di Kampar
Buah nanas madu berbentuk bulat lonjong bersisik tergantung di tiang stainless steel di sebuah pasar swalayan di Pekanbaru, Riau yang menarik banyak pengunjung. Sosok besar, 1,5 kg dan warna kuning kehijauan membangkitkan selera makan siapa pun yang melihatnya. Rasa Buah nanas madu manis dan nyaris tanpa serat. Itulah nanas andalan TH Mix Farming yang dikembangkan…